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信州ワインサミット2026を訪れた松本2日間の体験記。Kidoワイナリーの限定ワインやリュードヴァンとの再会、比較テイスティング、ゲストハウスtabi-shiroで生まれた人との出会いまで紹介します。

長野県東御市のリュードヴァン、ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー、アルカンヴィーニュを実際に訪問。ソムリエの視点で、ワインの試飲や景色、人との出会いを交えながら、東御ワインの魅力を旅の体験として紹介します。

スシローの期間限定赤シャリ企画で、本マグロ・ミナミマグロ・キハダ・ビンチョウを食べ比べ。長野県東御市のリュードヴァン「ピノ・ノワール クレール 2023」と合わせ、魚種や部位による味の違いと、寿司と国産ロゼの相性を紹介します。